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春キャベツのゆず&ディル風味サラダ

  • 134 kcal
  • 10 分
  • はじめて

みずみずしくてやわらかい春キャベツは、サラダで楽しむのがおすすめ。ドレッシングにゆずジャムを入れると、驚くほどコクがアップしておしゃれな味わいになります。ディルのさわやかな香りとも相性抜群!

材料春キャベツのゆず&ディル風味サラダ2人分

  • 春キャベツの葉3 枚
  • ロースハム2 枚
  • ディル2 枝
  • [A]ゆずジャム大さじ 1
  • [A]米酢大さじ 1/2
  • [A]塩小さじ 1/4
  • [A]エキストラバージンオリーブオイル大さじ 1

作り方春キャベツのゆず&ディル風味サラダ

1

【下準備】キャベツは3㎝角に切る。ロースハムは食べやすく切る。ディルは葉先を1㎝幅に刻む。

2

Aを混ぜ合わせてドレッシングを作る(ゆずジャムはマーマレードでも代用可)。

3

キャベツ、ロースハム、ディルを器に盛り合わせる。食べる直前に2をかける。

ごちそうフォト春キャベツのゆず&ディル風味サラダ

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