アプリダウンロード

わが家の豚丼

  • 535 kcal
  • 20 分
  • はじめて

JUNAさんのご家族も大絶賛!シンプルながらしみじみ美味しい、家庭の豚丼です。ポイントは、かつおと昆布で取っただしを使い、肉に旨味を閉じ込めること。紅しょうがを添え、つゆだくで召し上がれ!

材料わが家の豚丼3人分

  • 豚こま切れ肉300 g
  • 玉ねぎ1/2 個
  • サラダ油大さじ 1 (適量)
  • ごはん茶碗 3 杯分
  • 万能ねぎ適量
  • 紅しょうが適量
  • [A]かつお昆布だし1/2 カップ
  • [A]酒大さじ 2
  • [A]みりん大さじ 2
  • [A]しょうゆ大さじ 2

作り方わが家の豚丼

1

【下準備】玉ねぎは薄切りにする。万能ねぎは小口切りにする。

2

フライパンにサラダ油を入れ、強めの中火で豚肉を炒める。肉が半分くらい白っぽくなったら玉ねぎを加え、全体を炒める。

3

2の肉の色が白くなったらAを入れて軽く混ぜ、強めの中火で5~6分炒め煮にする。水分が1/3になったら火を止める。

4

ごはんに3を乗せて、万能ねぎ、紅しょうがをちらして完成。お好みで煮汁をかけても美味しい。

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。