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揚げない唐揚げ

  • 282 kcal
  • 20 分
  • 初級

油で揚げずにオーブンで焼いてつくるヘルシーな唐揚げです。まるで揚げたてのような香ばしさを引き出すコツは、鶏肉にまぶした粉チーズ。手の温度でチーズが溶けないようにすばやくまぶしましょう。

材料揚げない唐揚げ4人分

  • 鶏もも肉400 g
  • 粉チーズ大さじ 4
  • 小さじ 1/4
  • こしょう少々

作り方揚げない唐揚げ

1

【下準備】鶏もも肉は一口大に切る。

2

ボウルに鶏肉、塩、こしょう、粉チーズを入れ、粉チーズが見えなくなるまで手早くしっかりと混ぜる。

3

2をオーブンペーパーを敷いた天板に皮目を上にして並べ、200℃に余熱したオーブンで15分焼く。

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