ズッキーニとクリームチーズのごま和え
- 171 kcal
- 10 分
- はじめて
洋野菜で作る変わりごま和え。和えごろもには、クリームチーズを加えてまろやかなコクをプラス。歯ごたえのいいズッキーニと、なめらかなチーズのハーモニーが絶妙！シャンパンや白ワインにも合いますよ。
材料ズッキーニとクリームチーズのごま和え2人分
- ズッキーニ1 本
- クリームチーズ50 g
- 塩適量
- [A]白すりごま大さじ 2
- [A]砂糖大さじ 1
- [A]しょうゆ大さじ 1
- [A]かつおだし大さじ 2
作り方ズッキーニとクリームチーズのごま和え
1
ズッキーニは縦半分に切り、1cm厚さの半月切りにする。クリームチーズは1cm角に切る。
2
鍋に湯を沸かし、塩を加え(ほんのり塩味を感じる程度が目安)。ズッキーニを1分ほど茹でる。ざるに上げて湯をきり、なるべく重ならないように広げ、そのまま冷ます。
3
ボウルにAを混ぜ合わせる。食べる直前に、冷ましたズッキーニ、クリームチーズを加えて和える。
おいしさのポイント
茹でたズッキーニはざるに上げて冷ますと、水っぽくならない！
ありあ
かとれあ
C
きみどりんご
レシピ・料理の基本をさがす
ジャンル
料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ！
料理中に使える便利な機能がたくさん！いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる！
