アプリダウンロード

鶏肉と玉ねぎの梅干し炒め

  • 258 kcal
  • 15 分
  • はじめて

梅干しのクエン酸と、玉ねぎのタンパク質分解酵素のおかげで、肉がとっても柔らかく仕上がります。保存効果も高まるので、お弁当にもおすすめ!梅の塩気が利いているので味付けはごくシンプルに。美味しいですよ。

材料鶏肉と玉ねぎの梅干し炒め2人分

  • 鶏もも肉200 g
  • 梅干し3 個
  • 玉ねぎ1 個
  • 赤パプリカ100 g
  • 小さじ 1/4
  • こしょう適量
  • サラダ油大さじ 1
  • 白いりごま小さじ 1

作り方鶏肉と玉ねぎの梅干し炒め

1

【下準備】 玉ねぎ、パプリカは一口大に切る。鶏肉は1cm幅に切る。梅干しは種を取り除き、包丁で叩く。

2

ボウルに鶏肉、梅干しを入れよく揉む。

3

2に赤パプリカ、玉ねぎを加え全体が馴染むように混ぜる。

4

フライパンにサラダ油を入れ中火にかける。3の肉を取り出して焼き、両面がきつね色になったら残りの野菜を加えて焼き、塩、こしょうで味を整える。野菜がしんなりとしたらごまをふりかけて完成。

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。