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ヘルシー!まぐろのモロヘイヤソース

  • 150 kcal
  • 10 分
  • はじめて

元気が欲しい時にはぜひ、モロヘイヤを食べましょう。ねばねば食感を生かしたペーストを、まぐろにたっぷりとかけます。まぐろのほか、かつおのお刺身や蒸し野菜、ごはんにたっぷりとかけても美味しい!

材料ヘルシー!まぐろのモロヘイヤソース2人分

  • モロヘイヤ100 g
  • まぐろ200 g (刺身用サク)
  • しょうゆ大さじ 1
  • 練りわさび少々

作り方ヘルシー!まぐろのモロヘイヤソース

1

【下準備】 マグロはひとくち大に切る。

2

モロヘイヤは葉を摘み取り、熱湯で30秒ほど茹でて水に取り、水けをよくしぼる。包丁で粘りが出るまでしっかりと叩き、ボウルに入れ、食べる直前にしょうゆで和える。

3

器にマグロ、2を盛りつけ、お好みでわさびを添えて完成。

ごちそうフォトヘルシー!まぐろのモロヘイヤソース

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