アプリダウンロード

ほうじ茶寒天

  • 49 kcal
  • 40 分
  • 初級

茶葉の風味を生かした、和のデザート。上品な甘さのひみつはメープルシロップ。ほうじ茶の香ばしさとベストマッチです。寒天は食物繊維が豊富で、体にも良いのがうれしいですね。キリっと冷やして召し上がれ。

材料ほうじ茶寒天4人分

  • [A]粉寒天4 g
  • [A]水大さじ 2
  • ほうじ茶大さじ 2
  • 2と1/2 カップ
  • メープルシロップ大さじ 3
  • 甘納豆大さじ 1

作り方ほうじ茶寒天

1

【下準備】Aは合わせてふやかしておく。

2

鍋に分量の水を入れて沸かす。火を止めてほうじ茶を入れ、蓋をして1分ほど蒸らす。

3

茶葉を漉して鍋に戻し入れる。Aを加え、中火で沸騰直前まで煮る。弱火にしてアクをとり、メープルシロップを加え、溶かし混ぜる。

4

型に甘納豆を均等に並べ、3を流し入れて、表面の泡をすくいきれいにする。常温で15分置き、粗熱をとってから冷蔵庫で15分ほど冷やす。固まったら好みの形に切って完成。

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。