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小町麩のからし和え

  • 69 kcal
  • 15 分
  • はじめて

コロコロとした形がかわいい小町麩を使った和えものです。ローカロリーなのでダイエット中の方にもおすすめ。和え衣は、白味噌を使うことでまろやかな味わいに。お酢は最後に少しずつ混ぜるのがポイントです。

材料小町麩のからし和え2人分

  • きゅうり1/2 本
  • 小町麩20 個
  • 適量
  • [A]白味噌大さじ 1と1/2
  • [A]練りがらし小さじ 1/2
  • [A]砂糖大さじ 1/2
  • [A]酢大さじ 1

作り方小町麩のからし和え

1

【下準備】小町麩はたっぷりの水に浸けて戻し、固く絞って水気を切る。きゅうりは縦に切り薄切りにして塩をふり、しんなりしたら水気を切る。

2

ボウルにAの酢以外を入れて混ぜ、最後に酢を少しずつ加えて混ぜる。

3

2に小町麩、きゅうりを入れて和える。

ごちそうフォト小町麩のからし和え

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