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鶏肉のヨーグルト蒸し焼き

  • 137 kcal
  • 30 分
  • はじめて

鶏肉を柔らかく仕上げるのにぜひ覚えておきたい、ヨーグルトマリネ。カレー粉の風味が効いた味わいはまるで手の込んだタンドリーチキンのような味わい。毎日のヘルシーおかずにも、おもてなしにも喜ばれますよ。

材料鶏肉のヨーグルト蒸し焼き2人分

  • 鶏むね肉1 枚
  • [A]塩少々
  • [A]ヨーグルト大さじ 2 (プレーン)
  • [A]カレー粉適量
  • ルッコラ適量

作り方鶏肉のヨーグルト蒸し焼き

1

【下準備】鶏肉は皮と脂を除き、縦半分に切る。

2

ボウルに鶏肉を入れ、A(カレー粉は小さじ1)をよく揉み込む。アルミホイルに並べ、肉の上にボウルに残ったAをかける。

3

2をトースターで7~8分ほどこんがりと焼いて完成。カレー粉少々を上から軽くふりかけ、ルッコラを添えていただく。

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