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フレッシュトマトごはん

  • 360 kcal
  • 15 分
  • はじめて

完熟トマトでぜひ作りたい!目からウロコの味わい。トマトのグルタミン酸は旨味の固まり。果汁をたっぷり吸ったごはんにバターのコクが絡み、おかわり必須の旨さです。まずはぜひ、シンプルにかつおぶしでどうぞ。

材料フレッシュトマトごはん2人分

  • トマト2 個
  • バター20 g
  • ごはん茶碗 2 杯分
  • 5 g
  • こしょう少々
  • かつおぶし適量

作り方フレッシュトマトごはん

1

【下準備】トマトは湯剥きして、ざく切りにする。

2

フライパンを中火で熱し、バターを溶かす。ごはんを入れて炒める。

3

2のごはんがほぐれたら、トマトを加え、全体が赤くなるまで炒めたら完成。お好みでかつおぶしをふっていただく。

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