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玉ねぎたまり漬け

  • 125 kcal
  • 130 分
  • はじめて

作っておいて損はナシ!そのままつまんでも、アツアツごはんにのせても旨い、シンプルなたまり漬けです。サラダのドレッシングに活用したり、納豆に混ぜたり…。これひとつでレシピが広がる、便利な常備菜ですよ。

材料玉ねぎたまり漬け2人分

  • 玉ねぎ1/2 個
  • おろしにんにく小さじ 1
  • [A]赤味噌大さじ 1
  • [A]みりん大さじ 3
  • [A]しょうゆ大さじ 3
  • [A]たかのつめ1 本

作り方玉ねぎたまり漬け

1

【下準備】玉ねぎは皮を剥き、好みの大きさの輪切りにし、バットに入れておく。

2

ボウルにAを材料順に入れ、味噌がとけるまでよく混ぜる。おろしにんにくを加えさらに混ぜてる。玉ねぎを漬け込む。落としラップをして冷蔵庫で冷やす。※2時間以上が目安。

3

玉ねぎにタレがほどよくしみ込んだら完成。

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