こんにゃくのアヒージョ

  • 474 kcal
  • 10 分
  • はじめて

こんにゃくとオリーブオイルの相性、意外にいいんです。プリプリっとした食感がクセになりますよ。こんにゃくは加熱しすぎるとアクが出るので、出来立てをさっとつまんで。玉こんを使っても可愛らしいですよ。

材料こんにゃくのアヒージョ2人分

  • こんにゃく1 枚
  • [A]オリーブオイル100 ml
  • [A]にんにく1 片 (〜3片)
  • [A]たかのつめ1 本
  • [A]塩少々
  • [A]こしょう少々
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作り方こんにゃくのアヒージョ

1

【下準備】こんにゃくはつまみやすい大きさに切る。にんにくは薄切りにする。

2

耐熱皿にAを入れ、弱火でじっくりと熱する。にんにくの香りがたったらこんにゃくを入れ中まで火を通したら完成。出来立てを頂く。

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