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コンビーフカレー

  • 814 kcal
  • 10 分
  • はじめて

すでに塩味がついているコンビーフと、市販のカレールーを使えば、調味料いらずでカレーがつくれます。コンビーフはかたまりのまま一度蒸すと、ほぐれやすくなるので便利。相性のいいゆで卵と一緒に召し上がれ。

材料コンビーフカレー1人分

  • コンビーフ小 1 缶 (100g)
  • カレールー1 片
  • 150 ml
  • ゆで卵2 個
  • ごはん1 膳分
  • スプラウト適量 (貝割れ大根でも可)

作り方コンビーフカレー

1

【下準備】ゆで卵は半分に切る。スプラウト(または貝割れ大根)は根元を切り落とす。

2

フライパンにコンビーフ、カレールー、水を入れて蓋をして中火にかけ、沸騰したら弱火にして5分煮る。

3

2の蓋を取り、コンビーフを崩しながらカレールーと混ぜ合わせ、とろみを出す。

4

皿にごはんと3を盛り、ゆで卵、スプラウトを飾る。

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