アプリダウンロード

きゃべつのチーズスープグラタン

  • 126 kcal
  • 20 分
  • 初級

オニオンスープをイメージして考案したというこちらの一品。具だくさんなので、飲むスープというより食べるスープに仕上がっています。きゃべつと玉ねぎは一度炒めて素材の甘みを引き出すのがおいしさの秘訣。

材料きゃべつのチーズスープグラタン2人分

  • キャベツ2 枚 (80g)
  • 玉ねぎ1/4 個
  • ロースハム2 枚
  • スライスチーズ1 枚 (とろけるタイプ)
  • パセリ小さじ 1/2 (みじん切り)
  • サラダ油小さじ 2
  • [A]固形コンソメ1 個
  • [A]塩小さじ 1/2
  • [A]こしょう少々

作り方きゃべつのチーズスープグラタン

1

【下準備】きゃべつは千切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ロースハムは5mm幅に切る。スライスチーズは2等分に切る。

2

鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎとロースハムを入れて中火で炒める。玉ねぎがしんなりしてきたらきゃべつを加え、軽く炒める。

3

2に水2カップとAを加えてひと煮立ちさせたあと、中弱火にして5分煮る。

4

耐熱の器に3を入れてスライスチーズをのせてオーブントースターで3〜4分焼いたら、仕上げにパセリをふる。

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。