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5分で完成!やみつきオイキムチ

  • 49 kcal
  • 5 分
  • はじめて

焼き肉屋で人気の副菜、オイキムチ。キムチときゅうりを合わせれば、簡単にオイキムチ風の味わいが楽しめます。味のポイントはひとつまみの昆布茶。手軽にうまみがアップして、あとを引く味になりますよ。

材料5分で完成!やみつきオイキムチ2人分

  • きゅうり2 本
  • キムチ50 g
  • [A]ごま油小さじ 1
  • [A]しょうゆ小さじ 1 強
  • [A]砂糖ひとつまみ
  • [A]昆布茶ひとつまみ

作り方5分で完成!やみつきオイキムチ

1

【下準備】キムチは1cm幅に切る。

2

きゅうりはめんぼうなどでたたいて全体にひびを入れ、一口大に切る。

3

ポリ袋にキムチ、Aを入れて混ぜ合わせる。きゅうりを加え、キムチと調味料をもみ込む。袋の口を閉じ、冷蔵庫でしっかり冷やす。

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