塩水漬けらっきょうのソース2種

  • 147 kcal
  • 5 分
  • はじめて

独特な香味がたまらない塩らっきょうの特長を生かした、とても手軽な万能ソース。今回は、さっぱりとしたポン酢、コクのある焼き肉だれ、2種の組み合わせをご紹介します。らっきょうの便利さを再認識できるはず!

材料塩水漬けらっきょうのソース2種2人分

  • [A]らっきょう(塩漬け) 5 粒 (~6粒)
  • [A]ぽん酢大さじ 5
  • [B]らっきょう(塩漬け) 5 粒 (~6粒)
  • [B]焼き肉のタレ大さじ 5
アプリダウンロード

作り方塩水漬けらっきょうのソース2種

1

Aでポン酢だれを作る。塩水漬けらっきょう(手作りする場合は、杵島さんの「塩水漬けらっきょう」レシピを参照)をななめ薄切りにする。保存ビンに入れてポン酢を注いで完成。冷蔵庫で2~3日保存可能。豚しゃぶ(分量外)などにかけて頂く。

2

Bで焼き肉だれを作る。塩水漬けらっきょうを粗みじん切りにする。保存ビンに入れて焼き肉のタレを注いで完成。冷蔵庫で2~3日保存可能。鮭のムニエル(分量外)などにかけて頂く。

このレシピのタグ
和食
副菜
夕食

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。