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簡単すぎ!チーズイン折りたたみ餃子

  • 418 kcal
  • 15 分
  • 初級

加える野菜はもやしだけ。しかも包まず折りたたむだけ。驚くほど簡単にできるのに、味は絶品の餃子です。あんにチーズを加えることで、いっそう後を引くおいしさに。子どもと一緒に作るのも楽しいですよ。

材料簡単すぎ!チーズイン折りたたみ餃子2人分

  • もやし山盛り 1 カップ
  • ピザ用チーズ30 g
  • 豚挽き肉120 g
  • 餃子の皮12 枚
  • ごま油大さじ 1
  • [A]しょうゆ大さじ 1
  • [A]ごま油大さじ 1

作り方簡単すぎ!チーズイン折りたたみ餃子

1

【下準備】もやし、ピザ用チーズはざく切りにする。

2

ボウルに豚肉、もやし、ピザ用チーズを入れ、指で肉をほぐす。Aを加え、粘りが出るまでしっかり練り混ぜる。

3

まな板に餃子の皮を並べ、12等分にした2をスプーンでのせる。のせ終わったら皮を半分に折りたたみ、上から軽く押さえて平らにする。

4

フライパンにごま油を熱し、3を並べ入れる。蓋をして中火で2~3分蒸し焼きにし、焼き色がついたら裏返す。再び蓋をして、裏面も2~3分焼く。

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