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ペンネ入りフリッタータ

  • 202 kcal
  • 20 分
  • 初級

具をたっぷり入れてケーキのように焼き上げる、イタリアのオムレツ。余ったパスタやトマトソースなど、お好みの材料でアレンジしてみてくださいね。アツアツはもちろん、冷めても美味。軽い食事やおつまみに。

材料ペンネ入りフリッタータ4人分

  • 3 個
  • [A]ペンネ80 g
  • [A]トマトソース100 g
  • [A]生クリーム20 g
  • [A]粉チーズ10 g
  • 無塩バター10 g

作り方ペンネ入りフリッタータ

1

【下準備】卵はボウルで溶いておく。ペンネは1%の塩を入れた熱湯で表示時間通りに茹でて、冷ます。

2

別のボウルにAを材料順に入れて混ぜる。卵を入れて全体がなじむように混ぜる。

3

温めたフライパンにバターを入れる。バターが溶けたら2を入れてゆっくり混ぜる。卵が固まり始めたら蓋をして弱めの中火で焼く。焼き面が固まったら返し、裏面が固まれば完成。

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