アプリダウンロード

レーズンとじゃがいもの炒めもの

  • 582 kcal
  • 15 分
  • 初級

そのまま食べるかスイーツに使うイメージのあるレーズンですが、実はカレー粉やこしょうなどのスパイスと好相性。一緒に炒めることでおかずになります。じゃがいもは崩れにくいメークインを使うのがおすすめ。

材料レーズンとじゃがいもの炒めもの2人分

  • じゃがいも大 1 個 (140g)
  • レーズン30 g
  • 豚ロースとんかつ用肉1 枚 (110g)
  • いんげん豆3 本
  • オリーブオイル大さじ 1
  • しょうゆ大さじ 1
  • カレー粉小さじ 1
  • 黒こしょう適量

作り方レーズンとじゃがいもの炒めもの

1

【下準備】豚ロース肉は1cm角に切る。じゃがいもは皮をむき、1cm角に切る。いんげんまめは1cm幅に切る。

2

ボウルに豚ロース肉とじゃがいもを入れ、もみ込むように混ぜる。

3

熱したフライパンにオリーブオイルをしき、2を入れて焼き付けながら中火で炒める。

4

じゃがいもに火が通ったら、いんげん、レーズンを入れて約1分炒め、カレー粉を加えてさっと炒める。鍋肌からしょうゆを回し入れて炒め合わせたあと、黒こしょうをたっぷりふる。

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。