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簡単!ヘルシーチーズフォンデュ

  • 134 kcal
  • 15 分
  • はじめて

通常はチーズや白ワインを使って濃厚なとろみをつけるチーズフォンデュを、少なめのチーズでヘルシーにアレンジ。ホワイトソースをベースにするのがポイントです。冷めても固まらず、あっさりと食べられます。

材料簡単!ヘルシーチーズフォンデュ4人分

  • 牛乳1と1/2 カップ
  • 小麦粉大さじ 2
  • ピザ用チーズ80 g
  • 小さじ 1/2

作り方簡単!ヘルシーチーズフォンデュ

1

【下準備】お好みの生野菜は食べやすい大きさに切る。

2

鍋に小麦粉を入れ、牛乳を少しずつ加えながら小麦粉がダマにならないように混ぜる。

3

2を中火弱~中火にかけ、とろみが出るまで約3~4分、かき混ぜながら加熱する。

4

3に塩とピザ用チーズを加えて混ぜる。

5

4をフォンデュ用の器に盛り、お好みの野菜をつけていただく。

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