アプリダウンロード

じゃこ山椒 ※冷蔵庫で1週間〜10日ほど保存可能

  • 172 kcal
  • 10 分
  • はじめて

じゃこと山椒を使った常備菜、「じゃこ山椒」。ごはんのお供に最高です。海苔と一緒にパスタに和えた和風パスタもおいしいですよ。

材料じゃこ山椒 ※冷蔵庫で1週間〜10日ほど保存可能4人分

  • ちりめんじゃこ200 g
  • 1/2 カップ
  • みりん40 ml
  • しょうゆ40 ml
  • 実山椒の佃煮大さじ 2

作り方じゃこ山椒 ※冷蔵庫で1週間〜10日ほど保存可能

1

じゃこは湯通しして塩けを軽くぬき、やわらかくする。

2

鍋に酒とみりんを入れて煮切り、しょうゆ、じゃこ、実山椒を入れて炒りつける。

3

汁けがなくなったら、バットなどに広げて風をあてて、手早く表面を乾かしたら完成。

ごちそうフォトじゃこ山椒 ※冷蔵庫で1週間〜10日ほど保存可能

ごちそうフォト一覧へ(1件)

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。