新玉ねぎとわかめのごま油和え ※冷蔵庫で3〜4日ほど保存可能
材料新玉ねぎとわかめのごま油和え ※冷蔵庫で3〜4日ほど保存可能5人分
- 新玉ねぎ2 個 (400g)
- 生わかめ250 g
- 砂糖大さじ 1
- 酢大さじ 1
- ごま油大さじ 1
- しょうゆ大さじ 1
- 白すりごま適量
作り方新玉ねぎとわかめのごま油和え ※冷蔵庫で3〜4日ほど保存可能
1
新玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
2
ボールに新玉ねぎを入れ、砂糖、酢を加えて軽く混ぜ、しんなりするまで15〜20分ほど置いておく。
3
わかめを食べやすい大きさに切る。(茎部分が固い場合は別の料理に使ってください)
4
新玉ねぎがしんなりとしたら、わかめとごま油を加えて一度混ぜ、醤油を入れて全体に和えたら完成。味が足りない場合は塩で調整してください。食べる際にごまをかけてお召し上がりください。
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