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オーブンいらず!グリルでラクチンピザ(IH使用)

  • 398 kcal
  • 45 分
  • はじめて

ピザを自分で作れたら、みんなに自慢したくなりますね。パンのように発酵させる必要がないので、思ったときにすぐトライできます。魚焼きグリルがあれば、オーブンなしでも上手にこんがり焼くことができますよ。

材料オーブンいらず!グリルでラクチンピザ(IH使用)2人分(1枚分)

  • プレーンヨーグルト65 g
  • オリーブオイル小さじ 1
  • ひとつまみ
  • 砂糖小さじ 1
  • [A]強力粉50 g
  • [A]薄力粉50 g
  • [A]ベーキングパウダー小さじ 1/2
  • [B]ウインナー2 本
  • [B]ピーマン1/2 個
  • [B]玉ねぎ1/6 個
  • [B]ツナ缶小 1/2 缶
  • [B]コーン缶大さじ 2
  • [B]ピザソース大さじ 3
  • [B]ピザ用チーズ適量
  • [B]マヨネーズ適量

下ごしらえオーブンいらず!グリルでラクチンピザ(IH使用)

Bのウインナーは5mm幅の輪切りにする。ピーマンは種を取り、輪切りにする。玉ねぎは薄切りにする。ツナ缶、コーン缶は缶汁をきる。

作り方オーブンいらず!グリルでラクチンピザ(IH使用)

1

ボウルにAを入れ、手で軽く混ぜる。塩、砂糖、オリーブオイル、ヨーグルトを加え、また手でよく混ぜる。生地がまとまってきたら、ひとまとめに丸めてラップで包み、冷蔵庫で15分休ませる。

2

1の生地を、打ち粉をしながらめん棒で5mm厚さの長方形(20cm×30cmが目安)にのばす。中央はやや薄めに、ふちはやや厚めに仕上げるとよい。予熱した魚焼きグリルに入れ、全体がほんのり色付くまで弱火で5分焼く。

3

生地の半分にピザ用ソースを塗り、その上に玉ねぎ、ウインナー、ピーマンをのせ、ピザ用チーズを散らす。生地の残り半分にはピザ用チーズを散らし、その上にツナ、コーンをのせ、マヨネーズをかける。

4

魚焼きグリルを強火にし、3をのせ、こんがりと焼き色がつくまで5分ほど焼く。

おいしさのポイント

生地にヨーグルトを加えるともっちり食感に!

IHの魚焼きグリルがあれば、オーブンなしでピザが焼ける!

ごちそうフォトオーブンいらず!グリルでラクチンピザ(IH使用)

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