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ガーリックトマトだれで!洋風かつおのたたき

  • 152 kcal
  • 5 分(ガーリックトマトだれを作る時間、玉ねぎを水にさらす時間は除く)
  • はじめて

パンチのきいたガーリックトマトだれは、魚料理にもよく合います。マンネリになりがちなかつおのたたきも、トマトだれならかけるだけでおしゃれな一皿に!ワインのおつまみにもぴったり。

材料ガーリックトマトだれで!洋風かつおのたたき2人分

  • ガーリックトマトだれ大さじ 2
  • かつおのたたき1/2 サク (200g・12切れ分)
  • 紫玉ねぎ1/4 個 (玉ねぎで代用可)
  • 青ねぎ適量 (小口切り)
  • 黒すりごま小さじ 1

下ごしらえガーリックトマトだれで!洋風かつおのたたき

ガーリックトマトだれを作っておく。かつおのたたきは、サクの場合1cm幅に切る。紫玉ねぎは薄切りにし、水に10分ほどさらす。

作り方ガーリックトマトだれで!洋風かつおのたたき

1

紫玉ねぎの水けをキッチンペーパーでしっかりふき取り、器に盛る。かつおをのせ、ガーリックトマトだれをかけ、青ねぎ、黒ごまを散らす。

おいしさのポイント

玉ねぎは水にさらして、ぬめりと辛みをとる!

ガーリックトマトだれで、簡単に味が決まる!

ごちそうフォトガーリックトマトだれで!洋風かつおのたたき

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