アプリダウンロード

豆腐とアボカドの和風カプレーゼ

  • 151 kcal
  • 10 分
  • はじめて

モツァレラチーズのかわりに豆腐を使った、ヘルシーな和風カプレーゼ。おかかじょうゆのシンプルな味付けが、素材のおいしさを引き立てます。最後にオリーブオイルでコクをプラスして。

材料豆腐とアボカドの和風カプレーゼ2人分

  • 豆腐1/2 丁 (約100g)
  • アボカド1/2 個
  • トマト1/2 個
  • 少々
  • 黒すりごま小さじ 1
  • オリーブオイル適量
  • [A]かつおぶし小 1 パック (2g)
  • [A]しょうゆ小さじ 2

下ごしらえ豆腐とアボカドの和風カプレーゼ

豆腐は7~8mm幅に切る。アボカドは種を取って皮をむき、5~6mm幅に切り、レモン汁少々(分量外)をかけて色止めする。トマトは5〜6mm幅のいちょう切りにする。

作り方豆腐とアボカドの和風カプレーゼ

1

器に豆腐、アボカド、トマトを順に重ねて盛り付ける。混ぜ合わせたAをのせ、塩、黒ごま、オリーブオイルをかける。

おいしさのポイント

シンプルなおかかじょうゆが味の決め手!

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。