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ガーリックトマトだれで!炊くだけピラフ

  • 372 kcal
  • 60 分(ガーリックトマトだれを作る時間は除く)
  • はじめて

トマト&にんにくの香りたっぷりのたれは、ごはんものにも使えます。お米や具と一緒に炊飯器で炊くだけで、驚くほど深い味わいのピラフが完成!オイルが入っているので、パラパラの食感になるのもうれしい。

材料ガーリックトマトだれで!炊くだけピラフ3~4人分

  • 2 合
  • ベーコン60 g (かたまり)
  • しめじ1/2 袋
  • ドライパセリ小さじ 1 (ドライバジルで代用可)
  • [A]ガーリックトマトだれ120 g
  • [A]水280 ml
  • [A]しょうゆ小さじ 1
  • [A]塩小さじ 1

下ごしらえガーリックトマトだれで!炊くだけピラフ

ガーリックトマトだれを作っておく。米はといで15分浸水させ、ざるに上げて水けをきる。しめじは石突きを切り落とし、ベーコンとともに粗みじんに切る。

作り方ガーリックトマトだれで!炊くだけピラフ

1

炊飯器の内釜に水けをきった米を入れ、平らにならす。Aを加えて軽く混ぜ、ベーコン、しめじを加えてまた平らにならす。炊飯器で普通に炊飯する。

2

炊き上がったら、ドライパセリを加えてしゃもじで切るように混ぜる。器に盛り、好みでガーリックトマトだれ(分量外)をかける。

おいしさのポイント

材料を入れて炊飯器で炊くだけ!

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