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香ばし焼きおにぎり(IH使用)

  • 287 kcal
  • 10 分
  • はじめて

飲んだあとのシメにうってつけ。IHクッキングヒーターで香ばしく焼き上げるおにぎりです。ホッと和むおかかじょうゆ味に、さわやかな青じそをプラス。ごはんにはごま油を加えて、パサつきを防止します。

材料香ばし焼きおにぎり(IH使用)2人分

  • ごはん茶碗 2 杯分
  • 青じそ2 枚 (せん切り)
  • かつおぶし小 1 パック (3g)
  • 白いりごま小さじ 1
  • [A]ごま油小さじ 1
  • [A]しょうゆ小さじ 1

作り方香ばし焼きおにぎり(IH使用)

1

ボウルに温めたごはんを入れ、Aを順に加えてそのつどよく混ぜる。白ごま、かつおぶし(2回に分けて加えるとよい)、青じそを順に加えて混ぜる。4等分にして、固めのおにぎりを作る。

2

フライパンにごま油(分量外)をキッチンペーパーでなじませる。弱めの中火で加熱し、1のおにぎりを並べ入れる。触らずに2~3分焼き、焼き色がついたら裏返し、裏面も同様に焼く。

おいしさのポイント

ごはんにごま油を加えてパサつきを防止!

IHクッキングヒーターできれいな焼き色をつける!

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