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フライパンクッキー

  • 241 kcal
  • 40 分
  • はじめて

生地はビニール袋で混ぜ、フライパン仕上げ!オーブンもトースターもいらない、本当に手軽なクッキー。ナッツの他、チョコレートや抹茶、シナモンなどでアレンジが可能。じっくり弱火で焼き上げるのがコツです♪

材料フライパンクッキー4人分

  • 薄力粉100 g
  • 砂糖大さじ 3
  • バター50 g
  • くるみ大さじ 3

下ごしらえフライパンクッキー

バターは常温にもどす。くるみは粗く砕く。

作り方フライパンクッキー

1

厚手のビニール袋に薄力粉と砂糖を入れ、軽くもんでなじませる。バターを加えさらにもみ、粉けがなくなったら取り出し、ひとまとまりにする。

2

1を2等分にする。半分を1の袋に戻し、めん棒で5~7mm厚さにのばす。袋の側面を切り開いて開け、好みの型で抜き、フライパンに並べる。

3

残りの生地を別の袋に入れ、くるみを加える。もんでくるみが全体に行き渡ったら2と同様に生地をのばし、袋を開いて型抜きし、フライパンに並べる。

4

3のフライパンをごく弱火にかける。5~10分焼き、きつね色になったら返し、両面同じ色に焼く。焦げやすいので火加減に注意し、焼き時間は調整する。

おいしさのポイント

ビニール袋で手軽に生地作り!

ひとつの生地からお好みアレンジを楽しもう!

ごく弱火でこんがりきつね色に!

ごちそうフォトフライパンクッキー

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