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ユニーク!3種のプチおむすび

  • 325 kcal
  • 15 分
  • はじめて

地味になりがちなおむすびも、ビジュアルフードにアレンジするのが美才治さん流。カラフルな食材を組み合わせて、愛らしい一品に仕上げます。新感覚の味わいはクセになりそう!

材料ユニーク!3種のプチおむすび3人分(15個分)

  • ごはん茶碗 3 杯分
  • [A]塩ひとつまみ
  • [A]セミドライトマト15 g (ミニトマトがおすすめ)
  • [A]粗挽き黒こしょう適量
  • [B]ゆかり粉小さじ 1と1/2
  • [B]オリーブ45 g (種付き)
  • [C]塩小さじ 1/6
  • [C]チーズ25 g (ミモレットチーズ)
  • [C]ディル1 枝

下ごしらえユニーク!3種のプチおむすび

セミドライトマト(ミニトマトがおすすめ)は粗く刻む。オリーブは手で種を外す。ミモレットチーズは5mm角に切る。ディルは粗く刻む。

作り方ユニーク!3種のプチおむすび

1

3つのボウルを用意し、温めたごはんを3等分して入れる。1つ目のボウルにAを順に加え、そのつどしゃもじでさっくりと混ぜる。

2

2つ目のボウルにBを順に加え、そのつどしゃもじでさっくりと混ぜる。

3

3つ目のボウルにCを順に加え、そのつどしゃもじでさっくりと混ぜる。それぞれのごはんをラップで1個30g程度に丸める。

おいしさのポイント

オリーブはうまみがある種付きを使う!

色鮮やかなミモレットチーズがおすすめ!

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