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納豆ガーリックパスタ

  • 666 kcal
  • 15 分
  • はじめて

にんにくをたっぷりきかせた納豆パスタ。意外な組み合わせですが、にんにくの香りで納豆独特のクセが消えて、後をひく味わいになります。栄養たっぷりなので、お子さんのいる家庭にもうってつけ。

材料納豆ガーリックパスタ2人分

  • スパゲッティ160 g
  • 納豆2 パック (たれ付き)
  • 鶏挽き肉150 g (もも)
  • にんにく2 片
  • 適量
  • しょうゆ適量
  • オリーブオイル大さじ 2
  • 青ねぎ適量 (小口切り)

下ごしらえ納豆ガーリックパスタ

納豆は付属のたれを加えて混ぜておく。にんにくはみじん切りにする。

作り方納豆ガーリックパスタ

1

鍋にたっぷりの湯を沸かし、適量の塩(湯2リットルに塩大さじ1が目安)を加え、スパゲティを袋の表示時間より1分短く茹でる。

2

同時に、フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱めの中火にかける。にんにくの香りがたったら挽き肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、納豆を加えてさらに炒める。しょうゆで味をととのえる。

3

スパゲティが茹で上がったら、ざるに上げて湯をきり、器に盛る。2をかけ、青ねぎを散らす。

おいしさのポイント

納豆のたれで手軽に味付け!

にんにくと納豆が相性抜群!

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