納豆ガーリックパスタ
- 666 kcal
- 15 分
- はじめて
にんにくをたっぷりきかせた納豆パスタ。意外な組み合わせですが、にんにくの香りで納豆独特のクセが消えて、後をひく味わいになります。栄養たっぷりなので、お子さんのいる家庭にもうってつけ。
材料納豆ガーリックパスタ2人分
- スパゲッティ160 g
- 納豆2 パック (たれ付き)
- 鶏挽き肉150 g (もも)
- にんにく2 片
- 塩適量
- しょうゆ適量
- オリーブオイル大さじ 2
- 青ねぎ適量 (小口切り)
下ごしらえ納豆ガーリックパスタ
納豆は付属のたれを加えて混ぜておく。にんにくはみじん切りにする。
作り方納豆ガーリックパスタ
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、適量の塩(湯2リットルに塩大さじ1が目安)を加え、スパゲティを袋の表示時間より1分短く茹でる。
2
同時に、フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れて弱めの中火にかける。にんにくの香りがたったら挽き肉を加え、ほぐしながら炒める。肉の色が変わったら、納豆を加えてさらに炒める。しょうゆで味をととのえる。
3
スパゲティが茹で上がったら、ざるに上げて湯をきり、器に盛る。2をかけ、青ねぎを散らす。
おいしさのポイント
納豆のたれで手軽に味付け！
にんにくと納豆が相性抜群！
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