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大人気!バーベキュースペアリブ

  • 291 kcal
  • 20 分(漬け込む時間は除く)
  • はじめて

バーベキューへ持って行くと「レシピを教えて!!」というリクエストが殺到するというスペアリブ。漬け込み時間はできれば一晩置くと、味が染みてよりおいしくなりますよ。味の決め手はナンプラーです。

材料大人気!バーベキュースペアリブ4人分

  • 豚スペアリブ400 g(〜500g)
  • [A]ナンプラー1/4 カップ
  • [A]オレンジジュース1/4 カップ
  • [A]おろしにんにく1 片
  • [A]粗挽き黒こしょう少々

作り方大人気!バーベキュースペアリブ

1

チャック付きのポリ袋にAを入れ、軽くふって混ぜる。スペアリブを入れ、もみ込んだら袋の空気を抜き、口を閉じる。冷蔵庫に入れ、3時間~1晩置く。

2

予熱した魚焼きグリル、または焼き網にのせ、弱火で両面がこんがりするまで15~20分を目安に焼く。焼き時間は肉の大きさにより様子を見て調整する。

おいしさのポイント

ナンプラー&オレンジジュースで意外なおいしさに!

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