アプリダウンロード

翡翠(ひすい)きゅうりのナムル

  • 85 kcal
  • 15 分
  • はじめて

きゅうりは皮をむくと、グリーンが一層鮮やかになり、ポップな印象が生まれます。独特の青臭さが消えて、調味料のなじみもよくなり、いいことずくめ。サッと出せるおつまみとしても重宝しそうな一皿です。

材料翡翠(ひすい)きゅうりのナムル2人分

  • きゅうり3 本
  • ふたつまみ
  • ごま油大さじ 1
  • 白いりごま小さじ 1

作り方翡翠(ひすい)きゅうりのナムル

1

きゅうりはピーラーで全体の皮をむく。縦半分に切り、4cm長さに切る。

2

ボウルにきゅうりを入れ、塩をもみ込む。そのまま10分ほどおき、出てきた水分をきり、別のボウルに移す。

3

2にごま油、いりごまを加えて和える。必要があれば塩(分量外)で味をととのえる。

おいしさのポイント

きゅうりは皮をむいてきれいな翡翠色に!

皮をむくことで、きゅうりの青臭さがとれる!

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。