アプリダウンロード

焼きレタス レモンガーリックドレッシング

  • 82 kcal
  • 10 分
  • はじめて

レタスは軽く火を通すと、甘みが増して香りもアップ。表面だけをサッと焼き付ければ、生のシャキシャキ感とダブルのおいしさが楽しめます。塩麹とレモンを合わせたコクのあるドレッシングでどうぞ。

材料焼きレタス レモンガーリックドレッシング2人分

  • レタス1/2 個
  • なたね油大さじ 1 (サラダ油で代用可)
  • [A]塩麹大さじ 1
  • [A]おろしにんにく少々
  • [A]レモン汁大さじ 1/2
  • [A]塩ふたつまみ

下ごしらえ焼きレタス レモンガーリックドレッシング

レタスは芯をつけたまま、2等分のくし型切りにする。

作り方焼きレタス レモンガーリックドレッシング

1

ボウルにAを混ぜ合わせる。最後になたね油を加えて混ぜる。

2

フライパンになたね油少々(分量外・サラダ油で代用可)を強火で熱し、レタスの断面を焼き付ける。軽く焼き色がついたら裏返し、全面を順に焼き付ける。

3

全面に軽く焼き色がついたら器に盛り、1をかけ、あればみじん切りにしたパセリ(分量外)を散らす。

おいしさのポイント

塩麹とレモンが相性抜群!

レタスは焼き付けることで風味がアップ!

ごちそうフォト焼きレタス レモンガーリックドレッシング

ごちそうフォト一覧へ(2件)

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。