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ぶりの七味焼き

  • 288 kcal
  • 25 分
  • はじめて

トースターにお任せの手軽な魚料理。マヨネーズのコクに七味の辛みがアクセントとなり、ごはんにもお酒にもよく合う味です。忙しい朝のお弁当作りにも重宝しそう。ぶり以外に、鮭やかじきなどでもおいしいです。

材料ぶりの七味焼き2人分

  • ぶり2 切れ (切り身)
  • マヨネーズ大さじ 1 ~2(要調整)
  • 七味唐辛子適量
  • [A]酒小さじ 1
  • [A]みりん小さじ 1
  • [A]しょうが汁小さじ 1/2
  • [A]しょうゆ小さじ 2

下ごしらえぶりの七味焼き

トースター用の天板かバットに、クッキングシートかアルミホイルを敷いておく。

作り方ぶりの七味焼き

1

ぶりはAをもみ込み、そのまま10分ほどおく。

2

天板に汁けをきったぶりを並べ、表面にマヨネーズを塗り、七味唐辛子をふる。トースターで15分ほど焼く。途中で焦げそうならアルミホイルをかぶせるとよい。

おいしさのポイント

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