アプリダウンロード

いちごと生ハムのサラダ

  • 208 kcal
  • 15 分
  • はじめて

酸味が強くさっぱりした味わいのいちごは、サラダにしても美味。はちみつやビネガーでマリネすれば、見た目も華やかないちごドレッシングに!クレソンやルッコラなど、少し苦みのある葉野菜がよく合います。

材料いちごと生ハムのサラダ2人分

  • いちご5 個
  • 生ハム3 個
  • クレソン1 パック
  • ルッコラ1 わ
  • ベビーリーフ1 パック
  • くるみ大さじ 3
  • オリーブオイル適量
  • 適量
  • [A]はちみつ大さじ 1/2
  • [A]白ワインビネガー大さじ 1
  • [A]塩ひとつまみ

下ごしらえいちごと生ハムのサラダ

いちごはヘタを取り、縦半分に切る。クレソン、ルッコラは食べやすく切る。生ハムは食べやすくちぎる。くるみはローストし、食べやすく砕く。

作り方いちごと生ハムのサラダ

1

ボウルにいちごを入れ、Aを順に加えてそのつど和える。そのまま10分ほどおく。

2

器にクレソン、ルッコラ、ベビーリーフを広げ、生ハムを散らし、オリーブオイルを回しかけ、塩をふる。これを何度か繰り返し、間に1のいちごをのせる。最後にまたいちごをのせ、残ったマリネ液を回しかけ、くるみを散らす。

おいしさのポイント

いちごのマリネをドレッシングに!

交互に盛り付けると味のバランスがいい!

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。