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長いもとめかぶのとろろパスタ

  • 378 kcal
  • 15 分
  • はじめて

ねばねば食材を3種類も組み合わせた、とてもヘルシーなパスタです。味付けは、うまみの効いただしじょうゆのみ。シンプルですが、麺に具がしっかりからんで大満足のおいしさです。飲んだあとのシメにもぴったり!

材料長いもとめかぶのとろろパスタ2人分

  • スパゲッティ160 g
  • 長いも10 cm
  • めかぶ70 g
  • ゆずこしょう小さじ 2/3
  • だしじょうゆ大さじ 2
  • 刻み海苔適量
  • かつおぶし小 1 パック

作り方長いもとめかぶのとろろパスタ

1

鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩(分量外)を加え、スパゲッティを袋の表示時間通り茹でる。

2

その間に、長いもをすりおろしてボウルに入れ、めかぶ、ゆずこしょうを加えて混ぜ合わせる。

3

スパゲッティが茹で上がったら、ざるに上げて湯をきり、器に盛る。2をのせ、だしじょうゆ、かつおぶし、刻み海苔をかける。

おいしさのポイント

うまみのあるだしじょうゆを使う!

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