シンプル！たらこバターパスタ ゆずこしょう風味
- 478 kcal
- 15 分
- はじめて
たらこ＆バターはみんな大好きな組み合わせ。そのおいしさをシンプルに楽しむパスタです。ゆずこしょうをきかせることで、味にメリハリが出て食べ飽きしません。かいわれ大根のシャキシャキ感もまた絶妙。
材料シンプル！たらこバターパスタ ゆずこしょう風味2人分
- スパゲッティ180 g (細麺がおすすめ)
- たらこ1 腹
- かいわれ大根適量
- バター20 g
- ゆずこしょう小さじ 1/4
- 豆乳大さじ 2 (牛乳でもよい)
下ごしらえシンプル！たらこバターパスタ ゆずこしょう風味
たらこは薄皮に1本切り目を入れ、中身を取り出してほぐす。かいわれ大根は根元を切り落とす。バターは細切りにし、常温にもどしておく。
作り方シンプル！たらこバターパスタ ゆずこしょう風味
1
鍋にたっぷりの湯を沸かし、1％の塩(分量外)を加える。スパゲッティを袋の表示時間通りに茹でる。
2
その間に、大きめのボウルにたらこ、バター、豆乳、ゆずこしょうを入れて混ぜ合わせる。
3
スパゲッティが茹で上がったら、ざるに上げて湯をきり、2のボウルに加えて手早く和える。器に盛り、かいわれ大根を添える。
おいしさのポイント
たらこバターソースと和えるだけの簡単パスタ！
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