アボカドビーンズサラダ
- 284 kcal
- 10 分
- はじめて
アボカドやミックスビーンズなど、ビューティー食材をたっぷり使ったヘルシーなサラダ。白ワインビネガーとオリーブオイルのドレッシングが、全体をさっぱりとまとめます。サンドイッチの具にもおすすめ。
材料アボカドビーンズサラダ2人分
- ミックスビーンズ1 缶 (120g)
- きゅうり1/4 本
- 紫玉ねぎ1/8 個
- アボカド1/2 個
- [A]オリーブオイル大さじ 2
- [A]白ワインビネガー大さじ 1/2
- [A]砂糖小さじ 1/2
- [A]おろしにんにく少々
- [A]塩少々
- [A]粗挽き黒こしょう少々
下ごしらえアボカドビーンズサラダ
きゅうり、アボカドは1cm角に切る。アボカドは色止めにレモン汁少々(分量外)をふっておくとよい。紫玉ねぎは粗みじん切りにして水にさらし、ざるに上げて水けをきる。
作り方アボカドビーンズサラダ
1
大きめのボウルにAを混ぜ合わせてドレッシングを作る。
2
1にきゅうり、アボカド、ミックスビーンズ、紫玉ねぎを加えて和える。
おいしさのポイント
女性にうれしい食材がたっぷりのサラダ！
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