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ペットボトルのお茶で!うなぎの絶品冷茶漬け

  • 464 kcal
  • 5 分
  • はじめて

なんと、ペットボトルのお茶で作る絶品冷茶漬け。お茶と塩昆布と合わせただし汁が、目からウロコのアイデアです。市販のうなぎはサッと焼いて香ばしく。香味野菜をたっぷりあしらって、さあ召し上がれ♪

材料ペットボトルのお茶で!うなぎの絶品冷茶漬け2人分

  • うなぎのかば焼き140 g (中1尾)
  • 塩昆布30 g
  • 緑茶400 ml (ペットボトル冷茶)
  • ごはん300 g (茶碗2杯分)
  • [A]長ねぎ1/2 本
  • [A]みょうが2 個
  • [A]青じそ5 枚

下ごしらえペットボトルのお茶で!うなぎの絶品冷茶漬け

うなぎはトースターで軽く焼き色をつけ、食べやすい大きさに切る。Aは長ねぎをみじん切りに、他はせん切りにする。

作り方ペットボトルのお茶で!うなぎの絶品冷茶漬け

1

冷茶に塩昆布を加え、だしを作る。

2

器にごはん、うなぎを盛り、1を塩昆布ごとたっぷりかける。Aをトッピングする。

おいしさのポイント

塩昆布のうまみで絶品だしのでき上がり!

ごちそうフォトペットボトルのお茶で!うなぎの絶品冷茶漬け

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