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いんげんの味噌ごま和え

  • 69 kcal
  • 5 分
  • はじめて

味噌とはちみつの組み合わせは、岸田さんの大人気レシピ。いつものごま和えも、この作り方ならひと味違った仕上がりになりますよ。5分でできるから、ちょっと1品足りないという時のお助けおかずにもぴったり!

材料いんげんの味噌ごま和え2人分

  • さやいんげん20 本
  • [A]味噌大さじ 1
  • [A]はちみつ大さじ 1/2
  • [A]黒すりごま大さじ 1

下ごしらえいんげんの味噌ごま和え

さやいんげんはヘタを切る。

作り方いんげんの味噌ごま和え

1

鍋に湯を沸かし、さやいんげんを2分茹でる。ざるに上げて粗熱をとる。

2

1の間に合わせ調味料を作る。Aを合わせなめらかになるまで混ぜる。

3

1を4~5cm長さに切り、2と和える。

おいしさのポイント

味噌とはちみつでコクのあるごま和えに!

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