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中華風ねぎ明太ソースで!簡単パスタ

  • 417 kcal
  • 15 分
  • はじめて

中華風ねぎ明太ソースはオイルがベースになっているので、パスタソースとしても大活躍。茹でた麺と野菜にからめるだけで、絶品の中華風パスタが完成!ザーサイのコリコリとした歯ごたえがいいアクセントです。

材料中華風ねぎ明太ソースで!簡単パスタ1人分

  • 中華風ねぎ明太ソース大さじ 2
  • スパゲッティ80 g
  • アスパラガス2 本
  • エリンギ1 本
  • しょうゆ適量
  • 刻み海苔適量

下ごしらえ中華風ねぎ明太ソースで!簡単パスタ

中華風ねぎ明太ソースを作っておく。アスパラガスは5cm長さのななめ切りにする。エリンギは縦半分に切り、ななめ薄切りにする。

作り方中華風ねぎ明太ソースで!簡単パスタ

1

鍋にたっぷりの湯を沸かし、1%の塩(分量外)を加え、スパゲティを袋の表示時間より30秒短く茹でる。茹で上がる30秒前に、アスパラガス、エリンギを加えて一緒に茹でる。すべて一緒にざるに上げて湯をきる。

2

1をボウルに入れ、中華風ねぎ明太ソースを加えて和える。しょうゆで味をととのえて器に盛り、刻み海苔を散らす。

おいしさのポイント

中華風ねぎ明太ソースは、スパゲティと和えるだけで味が決まる!

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