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かぶの梅肉和えていねい

  • 25 kcal
  • 10 分
  • はじめて

かぶをダイエットメニューに使うなら、ぜひ生食を。しっかりとした歯ごたえがあるので、少量でも満腹感が得られやすく、食べ過ぎ防止になりますよ。梅の酸味を生かした、ノンオイルのたれをからめてどうぞ。

材料かぶの梅肉和え2人分

  • かぶ中 2 個 (160g)
  • 少々
  • [A]梅干し1 個
  • [A]はちみつ小さじ 1/2
  • [A]酢大さじ 1/2

作り方かぶの梅肉和え

1

かぶは皮をむき、8等分のくし型切りにする。ボウルに入れて塩をもみ込み、そのまま5分ほどおく。

2

Aの梅干しは種を取り除き、包丁でたたいてペースト状にする。別のボウルに入れ、残りのAの材料を加えて混ぜる。

3

1のかぶがしんなりしたら、軽く水で洗って水けをふく。2のボウルに加えて軽く和える。

おいしさのポイント

かぶは大きめに切ると、歯ごたえがよくなり満足感アップ!

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