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ささみのお手軽バンバンジーていねい

  • 69 kcal
  • 15 分
  • はじめて

低脂肪なささみは、ダイエット献立におすすめの食材。しっとり茹でて細かくほぐせば、1/2本でも大満足のボリュームに。バンバンジーのたれも手作りすると、ノンオイルでヘルシーに仕上がりますよ。

材料ささみのお手軽バンバンジー2人分

  • ささみ1 本 (50g)
  • きゅうり1/2 本
  • トマト1/2 個
  • [A]味噌小さじ 2
  • [A]白すりごま小さじ 1
  • [A]きび砂糖小さじ 1
  • [A]豆板醤小さじ 1/4
  • [A]酢小さじ 2

作り方ささみのお手軽バンバンジー

1

小鍋に湯を沸かし、ささみを入れて弱火で5分茹でる。湯から上げ、そのまま粗熱をとる。※残った茹で汁はスープに使うとよい。

2

きゅうりは長さを半分に切り、薄切りにしてから細切りにする。トマトは薄切りにする。

3

Aを順に混ぜ合わせてたれを作る。

4

1のささみを手で細かくほぐし、筋があれば取り除く。器にトマト、きゅうりを盛り、ささみをのせ、3のたれをかける。

おいしさのポイント

低脂肪・低カロリーなささみを使う!

たれを手作りすれば、ノンオイルでヘルシーに!

このレシピのタグ
ささみ
きゅうり
トマト

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