生鮭のハーブパン粉焼きていねい

  • 129 kcal
  • 25 分
  • 中級

鮭は、女性の体を美しく、若々しく保つ栄養がたっぷり含まれることで有名。トップモデルや女優など、第一線で活躍する女性も意識して食べているのだとか。ハーブを使ったおしゃれなオーブン焼きで召し上がれ。

材料生鮭のハーブパン粉焼き4人分

  • 生鮭2 切れ
  • 少々
  • こしょう少々
  • ミニトマト10 個
  • オリーブオイル大さじ 1 (~2)
  • [A]パン粉1/2 カップ
  • [A]にんにく大さじ 1 (みじん切り)
  • [A]パセリ大さじ 1 (みじん切り)
  • [A]タイム小さじ 1 (乾燥)
  • [A]パルメザンチーズ大さじ 1 (~2)
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下ごしらえ生鮭のハーブパン粉焼き

オーブンは200度に予熱する。

作り方生鮭のハーブパン粉焼き

1

鮭は表面の水けをふいて、3等分にそぎ切りし、両面に塩、こしょうをする。ミニトマトは半分に切る。

2

Aのにんにく、パセリはみじん切りにする。Aの材料を混ぜ合わせて香草パン粉を作る。

3

耐熱皿に皮目を上にして鮭を並べる。ミニトマトをバランスよく並べ、2、オリーブオイルをかける。200度のオーブンで15分焼く。

おいしさのポイント

鮭は妊娠力を高める栄養の宝庫!大ぶりの切り身でたっぷりと。

このレシピのタグ
生鮭
ミニトマト

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