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にらの黄身じょうゆがけていねい

  • 46 kcal
  • 10 分
  • はじめて

赤ちゃんを迎えるには、心身ともにリラックスした生活が大切です。にらなどの緑黄色野菜は、精神を安定させる効果が期待できます。さらに、良質なたんぱく質を多く含む卵黄を合わせて、元気な身体を作りましょう。

材料にらの黄身じょうゆがけ2人分

  • にら1 わ
  • 卵黄1 個分
  • しょうゆ適量
  • 少々

作り方にらの黄身じょうゆがけ

1

鍋に湯を沸かし、塩を加える。にらを根元から入れて葉先まで沈め、1分ほど茹でる。ざるになるべく広げて上げ、そのまま冷ます。

2

にらをそろえて4cm長さに切り、水けをしぼる。器に盛り、卵黄をのせ、しょうゆをかける。

おいしさのポイント

緑黄色野菜でストレスを軽減し、心身ともに元気な身体を作る!

栄養価の高い卵黄で免疫力をアップし、赤ちゃんを迎えやすく!

ごちそうフォトにらの黄身じょうゆがけ

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このレシピのタグ
にら
卵黄

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