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たこのパセリ和えていねい

  • 172 kcal
  • 40 分
  • はじめて

たこには、疲れを取ると言われる栄養「タウリン」が豊富!今回は緑黄色野菜のパセリをたっぷり加え、パセリもメインでいただける和え物に。毎日の食事から疲れにくい体をキープして、妊娠に備えましょう。

材料たこのパセリ和え2人分

  • 茹でだこ1 本 (足)
  • パセリ大さじ 5 (〜6) (みじん切り)
  • レモン1/2 個
  • オリーブオイル大さじ 2
  • ふたつまみ
  • こしょうふたつまみ

下ごしらえたこのパセリ和え

たこはサッと洗い、水けをよくふき取る。

作り方たこのパセリ和え

1

パセリは葉をみじん切りにする。たこは足先の先端を切り取り、小さめのひと口大に切る。

2

ボウルにたこ、塩、こしょう、オリーブオイル、パセリを入れる。レモン汁を絞り入れて全体を和えてなじませ、冷蔵庫で30分冷やす。

おいしさのポイント

下処理済みの茹でだこで、手軽にたっぷり栄養チャージ!

ごちそうフォトたこのパセリ和え

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このレシピのタグ
茹でだこ
パセリ
レモン

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