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まぐろとわかめのポキていねい

  • 146 kcal
  • 20 分
  • はじめて

ハワイ好きな人にはもう有名!?ハワイのご当地料理、ポキです。魚に含まれる良質の脂と海藻のミネラルは、妊娠しやすいサビない体づくりにたっぷり食べたい栄養素。香味野菜の疲労回復効果も期待できますよ。

材料まぐろとわかめのポキ2人分

  • まぐろ1 サク (刺身用・100g)
  • 玉ねぎ1/2 個
  • わかめ大さじ 2 (乾燥)
  • [A]しょうゆ大さじ 1
  • [A]ごま油大さじ 1
  • [A]おろしにんにく少々
  • [A]おろししょうが小さじ 1

作り方まぐろとわかめのポキ

1

玉ねぎはごく薄切りにする。水にさらして5~10分おき、ざるに上げて、キッチンペーパーで水けを吸い取る。わかめはたっぷりの水を加えて、表示時間(5分が目安)の通りにもどし、ざるに上げてキッチンペーパーで水けを吸い取る。まぐろは2cm角に切る。

2

ボウルにAを入れ、サッと混ぜる。まぐろを加え、調味料をからませる。玉ねぎ、わかめを加え、ボウルの底から返すように和える。

おいしさのポイント

疲労回復には香味野菜が効果的。食欲もアップ!

このレシピのタグ
まぐろ
玉ねぎ
わかめ

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