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アスパラガスと海苔のナムルていねい

  • 48 kcal
  • 10 分
  • はじめて

精力アップに効果があると言われる「亜鉛」「葉酸」をたっぷり含む海苔。ビタミンが豊富な野菜と組み合わせれば、妊娠を望むカップルにぴったりのおかずに!ごま油が食欲をそそるナムルは、おつまみにもよさそう。

材料アスパラガスと海苔のナムル2人分

  • アスパラガス4 本
  • 焼き海苔全形 1/2 枚
  • [A]ごま油小さじ 2
  • [A]おろしにんにく少々
  • [A]塩少々
  • [A]こしょう少々

作り方アスパラガスと海苔のナムル

1

アスパラガスは根元の固い皮をピーラーでむき、根元を切り落として長さを半分に切る。鍋に湯を沸かし塩ふたつまみ(分量外)を加える。アスパラガスを入れ1~2分茹でたら穂先からざるに上げ、粗熱をとる。

2

ボウルにAを加えとろみがつくまで混ぜる。

3

アスパラガスを2cmのななめ切りにし2に加える。焼き海苔をちぎりながら加え、全体をサッと和える。

おいしさのポイント

海苔は栄養の宝庫!「亜鉛」「葉酸」を摂って妊娠力アップ!

このレシピのタグ
アスパラガス
焼き海苔

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