とろろの味噌汁ていねい

  • 64 kcal
  • 10 分(かつおだしをとる時間は除く)
  • はじめて

精力アップには「ねばねば食材」がおすすめ!滋養強壮たっぷりの長いもをすりおろし、味噌汁に加えてたっぷり頂きましょう。つるっとした舌触りがおいしいですよ。青海苔の香りを効かせ、食欲も妊娠力もアップ!

材料とろろの味噌汁4人分

  • 長いも10 cm
  • [A]水1 リットル
  • [A]昆布1 枚 (10cm)
  • [A]かつおぶし15 g
  • 味噌大さじ 2 (~3)
  • 青海苔少々
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下ごしらえとろろの味噌汁

Aでかつおだしをとる。鍋に水、昆布を入れて中火にかける。沸騰したら30秒ほど煮て、ごく弱火にする。かつおぶしを加え、さらに30秒煮る。火を止めて30秒おいたら、キッチンペーパーを敷いたざるでこす。今回はこのかつおだしを3カップ使う。

作り方とろろの味噌汁

1

長いもは皮をむいてすりおろす。

2

鍋にかつおだしを沸かす。味噌を溶き入れひと煮立ちしたらとろろを加える。サッと混ぜ盛りつける。青海苔をふっていただく。

おいしさのポイント

とろろのねばねば成分たっぷりの味噌汁で、精力アップ!

このレシピのタグ
長いも
青海苔

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