アプリダウンロード

ブロッコリーペペロンチーノていねい

  • 81 kcal
  • 15 分
  • 初級

緑黄色野菜の代表選手、ブロッコリー。今回はにんにくを効かせたペペロンチーノ仕立てで、ブロッコリーがメインのおかずを作ります。にんにくには滋養強壮効果があるので、精力を付けたいときにもいいですね。

材料ブロッコリーペペロンチーノ2人分

  • ブロッコリー1/2 個
  • にんにく2 片
  • 唐辛子適量 (輪切り)
  • 適量
  • こしょう適量
  • オリーブオイル大さじ 1

作り方ブロッコリーペペロンチーノ

1

ブロッコリーは軸から包丁を入れ、だいたい同じ大きさの小房に分ける。

2

鍋に熱湯を沸かし塩ふたつまみを加える。ブロッコリーを加え色が鮮やかになってから30秒茹で、ざるに上げて水けをきる。

3

にんにくは根元と芯を取り除いて薄切りにする。

4

フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ中火にかける。揚げるようにじっくり火を通し、きつね色になったらキッチンペーパーに取り出して油をきる。にんにくの香りが付いた油はフライパンに残しておく。

5

4のフライパンに2、赤唐辛子を加えて炒める。油が回ったら塩、こしょうで味を付け、火からおろし、盛りつけて4をちらす。

おいしさのポイント

緑黄色野菜をたっぷり!にんにくの滋養強壮で妊娠力アップ!

料理をしながら使いやすいゼクシィキッチンアプリ!

料理中に使える便利な機能がたくさん!いつでも探しやすいアプリでお気に入りのレシピがきっと見つかる!

QRコードでアプリ(無料)をダウンロード
  • Google Playで手に入れよう
  • App Storeでダウンロード

閉じる

プレミアム会員が
今なら7日間無料!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

無料会員登録で
便利な機能が使える!

こちらの機能は、無料会員登録をするとご利用いただけます。ご登録にはリクルートIDが必要となります。

閉じる

プレミアム会員で
もっと楽しく!

こちらをご利用になるには、プレミアム会員登録が必要です。プレミアム会員を初めて登録される方は、7日間無料でお試しいただけます。